Sarkomvirus Raus er en farlig infeksjon som kan føre til sarkom hos kyllinger og andre fugler. Det ble oppdaget i 1927 av vitenskapsmann Hans Sauerbruch, som da var i stand til å isolere viruset i sin rene form. Siden den gang har dette viruset blitt overført til mange forsøksdyr og har forårsaket mange tilfeller av sarkom i veterinærmedisinen. Rous sarkom er en kreftsvulst som oppstår i bein, vev og organer hos fugler. Denne infeksjonen påvirker alle typer kyllinger, inkludert tamkyllinger, sportskyllinger og genmodifiserte kyllinger.
Muskel- og skjelettsystemet er mest utsatt for Rous-virus-assosierte sarkomer, med typiske steder for involvering er hodeskallen, skulderen, underbenet, låret, nakken, vinger og bryst av fugler. Den karakteristiske plasseringen av svulsten er på vingeekstensorene