Kwasica to stan organizmu, w którym zwiększa się zawartość kwasów we krwi i tkankach, a zmniejsza się zawartość substancji zasadowych. Może się to zdarzyć w wyniku przedostania się tych substancji do krwi lub w wyniku zmniejszenia syntezy wodorowęglanów niezbędnych do tworzenia zasad. Połączenie różnych typów kwasicy nazywa się kwasicą mieszaną. Osoba ma specjalny mechanizm buforowy, który chroni organizm przed takimi zmianami.
**Oznaki mieszanego stanu kwasicowego organizmu:**
• Szybko pojawia się senność i chroniczne zmęczenie. • Zmniejsza się apetyt. W przypadku kwasicy mieszanej w celu utrzymania odżywienia może być konieczne dożylne roztwory glukozy i aminokwasów.
• Ogólne osłabienie, utrata apetytu.
Zmniejszona kwasowość organizmu (kwasica): W kwasicy wykorzystuje się minimalną ilość amonu potrzebną do przeniesienia ładunku. Jednakże „bufor mitochondrialny” jest przesycony K+. Gromadzi się amon i K+. Kwasica zaczyna się, gdy akumulacja osiągnie określony poziom.