Biureta to urządzenie przeznaczone do dokładnego odmierzania objętości cieczy lub przenoszenia jej do innego pojemnika. Składa się z dwóch szklanych lub plastikowych rurek, z których jedna kończy się lejkiem, a druga jest zamknięta korkiem. Biurety wykonane są najczęściej z ciemnego szkła i posiadają podziałkę pozwalającą na określenie objętości cieczy z dokładnością do kilku mililitrów.
Do czego służy biureta? Po pierwsze, umożliwia prowadzenie reakcji chemicznych lub biologicznych w określonych stężeniach bez konieczności stosowania termometru lub czujnika cyfrowego. Biurety służą także do określania różnych objętości cieczy i ich rozcieńczania, co często wykorzystuje się w badaniach laboratoryjnych. Biurety są dostępne w różnych rozmiarach, gęstościach, długościach i kształtach, dzięki czemu nadają się do stosowania w różnych środowiskach. Ponadto niektóre biurety posiadają znacznik kalibracji, który umożliwia automatyczny pomiar objętości użytego odczynnika.
Istnieje kilka rodzajów biuret, różniących się sposobem montażu i obsługi, jednak większość posiada osłonę chroniącą je przed wpływami zewnętrznymi, takimi jak kurz czy owady