Alkohol etylowy to środek antyseptyczny stosowany w leczeniu ran, skaleczeń, owrzodzeń i innych zmian skórnych. Można z niego również sporządzać nalewki i ekstrakty do stosowania miejscowego. Jednakże u pacjentów chorych na cukrzycę należy monitorować i ograniczać spożycie alkoholu etylowego.
W cukrzycy dochodzi do zaburzenia pracy trzustki, co prowadzi do zmniejszenia produkcji insuliny i zaburzeń metabolicznych. Może to prowadzić do podwyższonego poziomu glukozy we krwi i późniejszych powikłań, takich jak kwasica ketonowa i uszkodzenie nerek. Picie alkoholu etylowego może dodatkowo zwiększyć poziom glukozy we krwi, co może pogorszyć stan pacjentów chorych na cukrzycę.
Badania wykazały, że picie alkoholu etylowego u pacjentów chorych na cukrzycę może obniżyć poziom hemoglobiny glikowanej, która jest wskaźnikiem poziomu glukozy we krwi. Efekt ten był jednak niewielki i krótkotrwały. Ponadto zauważono, że przy regularnym spożywaniu alkoholu etylowego poziom glukozy wzrasta średnio o 0,2 mmol/l.
Według badań optymalna ilość alkoholu etylowego dla osób chorych na cukrzycę wynosi 25-120 gramów miesięcznie. Jednak przekroczenie tej kwoty może prowadzić do poważnych konsekwencji. Dlatego jeśli pacjent chory na cukrzycę przyjmuje więcej niż 120-150 gramów alkoholu etylowego, należy skonsultować się z