Lipoidalne zapalenie pęcherzyka żółciowego jest rzadką chorobą zapalną trzustki, objawiającą się niedrożnością i stanem zapalnym dróg żółciowych wraz z obecnością jodofilnych śluzakowatych, zasadniczo łagodnych, torbielowatych guzków w trzustce.
Choroba występuje bardzo rzadko – statystycznie