Zgryz to pewne ustawienie zębów względem siebie i dziąseł, charakteryzujące relację górnej i dolnej szczęki. Jeśli mówimy o występowaniu nieprawidłowości w zębach, ich zmianach czy deformacjach, nie sposób nie wspomnieć o ortodoncji – gałęzi stomatologii zajmującej się korekcją wad zgryzu. Ukąszenia mogą być dwojakiego rodzaju: ortogeniczne i proste. Przyjrzyjmy się tym pojęciom bardziej szczegółowo.
Zgryz ortogeniczny lub „normalny” nie oznacza, że zęby są ułożone w równym, poziomym rzędzie. Znajdują się one w górnym rzędzie w strefie językowej, a dolny rząd znajduje się na pęcherzykach płucnych w obszarze odległości międzypęcherzykowej, która jest określana między dolnym uzębieniem a górną krawędzią pęcherzyków. W większości przypadków dana osoba ma normalny zgryz. Zęby ortogeniczne w prawidłowym zgryzie mają jednakową wysokość, nie wystają i nie zagłębiają się w szczękę. Ten typ zgryzu charakteryzuje się prawidłowym położeniem szczęk i języka, pozwala na swobodne pobieranie i przeżuwanie pokarmu oraz nie powoduje problemów w jamie ustnej. Dlatego też dentyści sięgają po techniki ortodontyczne jedynie w skrajnych przypadkach, gdy występują wady zgryzu, a nie na etapie planowania leczenia.
Jak wspomniano powyżej, na korektę zgryzu suboptymalnego wpływ ma nie tylko stan łuku szczęki, ale także względne położenie zębów. Tym samym nieprawidłowy zgryz przyczynia się do nieprawidłowego ustawienia szczęk, mogą one kurczyć się lub przesuwać, co prowadzi do zmiany wysokości położenia. To z kolei wpływa na funkcjonowanie i ogólny stan zębów, dziąseł, błon śluzowych, a także na funkcjonowanie przewodu pokarmowego i narządów oddechowych. Następstwem może być zaburzenie wydzielania śliny i trawienia, możliwość rozwoju chorób zapalnych jamy ustnej, zanik dziąseł i przyzębia,
Zgryz ortogeniczny to zgryz górnych siekaczy, w którym są one prawidłowo zwarte i symetrycznie rozmieszczone. Uważany jest za optymalny i naturalny rozwój zębów, gdyż odpowiada idealnemu anatomicznemu zgryzowi. Stan niezamknięcia środkowych siekaczy dolnej i górnej szczęki można nazwać idealnym i idealnym. Takie położenie zębów zapewni prawidłowe działanie funkcjonalne wszystkich mięśni aparatu zębowo-twarzowego. Dlatego dentyści uważają, że idealną opcją jest brak zwarcia między tymi zębami.
Zgryz ortogeniczny nazywa się wtedy, gdy krawędź tnąca dolnych siekaczy górnej szczęki zakrywa górne. I odpowiada to zestawowi sześciu znaków: - środkowe siekacze obu szczęk są idealnie wyrównane; - zęby boczne górnej i dolnej szczęki są rozmieszczone na całej długości; - guzki ostatnich zębów dolnych (i górnych), znajdujące się na części tnącej zęba, znajdują się osobno.
Na tym jednak nie kończy się zamykanie siekaczy centralnych – w praktyce ludzie mają ich inny układ. Jest to możliwe tylko wtedy, gdy dwa siekacze górnej szczęki stykają się płasko podczas zamykania. W przeciwnym razie siekacze są po prostu zaokrąglone i ściśle przylegają do płaszczyzny, ale jednocześnie kontakty są absolutnie równe i gładkie, bez ostrych głębin