Wyrostki żebrowe to górne, przednie końce ośmiu żeber i ich łukowata lub postrzępiona granica (linia uderzenia). W dolnej jednej trzeciej mostka kończą się płaskim, spiczastym występem - guzkiem żebrowym. Wszystkie 8 żeber jest połączonych z mostkiem poprzez pierścień mięśni - chrząstkę mieczykowatą, umieszczoną pomiędzy czwartym a piątym otworem mostka.
Kości żebrowe biorą udział w tworzeniu bocznego brzegu ciała i ograniczają jamę klatki piersiowej od klatki piersiowej. Pod każdym wyrostkiem żebrowym, łączącym go z łukiem żebrowym (a dokładniej jego dolną krawędzią), przechodzi żyła wewnątrz klatki piersiowej (jej kierunek ponownie podkreśla położenie poziomej średnicy klatki piersiowej na poziomie żeber). Przyśrodkowo w stosunku do tego ostatniego znajduje się mięsień zębaty przedni, bocznie w stosunku do mięśnia międzyżebrowego zewnętrznego. Ostatnie dwa mięśnie zaczynają się na procesach żebrowych i unosząc się, są przyczepione do tylnej krawędzi łopatki, powyżej stawu barkowego. Żebra pełnią funkcję ochronną, osłaniając mięsień sercowy, płuca, duże naczynia i pnie nerwowe, a także narządy jamy brzusznej. W swojej strukturze są kontynuacją płaskich kości czaszki, a także mają gąbczastą strukturę. Wyjaśnia to fakt, że żebra chroniące tkanki miękkie i narządy muszą być mocne (zwłaszcza dolne), ale jednocześnie lekkie (górne żebra prawie nie przenoszą obciążenia u osób niepracujących fizycznie). Kąty żebrowe przednie są dość ostre (zapracowane w celu lepszego przyczepu mięśni zapewniających boczne ruchy ciała), tylne są prawie płaskie, pionowe (przyczepione do wyrostków poprzecznych kręgów, tworząc głęboką