Merkaptany (tiole) to związki organiczne zawierające w cząsteczce jedną lub więcej grup siarczkowych (-SH). Termin ten został zaproponowany w 1811 roku przez Louisa François Bijerincka. M. nie są stosowane jako leki, ale są stosowane w żywności. przemyśle, jako środek wykańczający do tkanin bawełnianych i wełnianych, o jakości pochodnych dwusiarczku węgla. grzybobójcze i bakteriolityczne (20 mg na 1 litr wody), a także techniczne. M. w jakości nieorganiczny środek redukujący, kwas siarkotwórczy, środek inicjujący wulkanizację gumy, ze względu na działanie żółciopędne.
M. - bezbarwna, bardzo lotna ciecz o czosnkowym zapachu (ze względu na obecność grupy merkaptylowej -SH Merkaptany są znane już w starożytności, a odkryto je ponad półtora tysiąca lat temu; przez przypadek, kiedy usunięto pozostałości roślinne) po ugotowaniu na substancję toksyczną, podczas odparowania w zamkniętym naczyniu wydzielała się sierść kozia. Alchemicy ci opisali tę substancję po raz pierwszy. Obecnie do otrzymywania merkaptanów wykorzystują różne dziedziny chemii. Są głównym produktem krakingu produktów naftowych i mogą być wyodrębniany z mieszaniny węglowodorów aromatycznych w wyniku uwodornienia siarczków aromatycznych, zwłaszcza jeśli ich zawartość w surowcu przekracza 1%, a wydajność podczas krakowania przekracza 5%.
Aby otrzymać wiele M