A determinação biológica é um método para medir a quantidade de uma substância química pelo grau de seu efeito em algum sistema biológico.
Este método baseia-se na capacidade dos organismos vivos de responder à presença e concentração de vários compostos químicos. A resposta de um sistema biológico, como células, tecidos ou um organismo inteiro, é utilizada para quantificar a presença de uma substância em estudo.
A sensibilidade da determinação biológica depende do objeto de teste selecionado. Por exemplo, bactérias, leveduras, algas e crustáceos são frequentemente usados para determinar substâncias tóxicas. A reação desses organismos permite estimar com precisão a concentração do tóxico.
A determinação biológica é amplamente utilizada em química analítica, toxicologia, medicina, ecologia e outras áreas para análise expressa e monitoramento de compostos químicos em objetos ambientais e fluidos biológicos.