O meio nutriente nº 199 M (estéril) é um meio nutriente universal que permite o cultivo de uma ampla gama de microrganismos, como estreptococos, estafilococos e outras bactérias gram-positivas.
O meio consiste em uma ampla gama de nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento de microrganismos. Um meio nutriente é uma substância líquida que inclui uma mistura de proteínas, carboidratos, minerais e vitaminas necessárias ao crescimento de microrganismos. Ao contrário dos meios de cultura convencionais, o 199 não contém contaminantes ou bactérias, o que o torna ideal para o cultivo de agentes biológicos sensíveis.