Doença do sono - veja tripanossomíase.
A doença é acompanhada de febre, dores nas extremidades, calafrios, mal-estar, fraqueza geral e dor de cabeça. No curso crônico, desenvolve-se polineurite, surgem dores nos músculos dos membros, atrofia dos músculos e tendões dos flexores dos dedos. Em casos avançados, a síndrome amiotrófica se desenvolve como resultado de danos aos gânglios intervertebrais. Muitas vezes a doença ocorre sem sinais claros e sob o pretexto de gastrite, apendicite, pneumonia ou pancreatite aguda. Os tratamentos para essas doenças são ineficazes.
Outros nomes para a doença: - Tripanozoonose africana - Tripanose nigra ("doença do sono") - Doença de Mesniel - beribéri ("doença do cóccix")
Referência histórica. As doenças associadas ao consumo de carne não processada termicamente pertencem à categoria das chamadas infecções “lentas”, características de certas regiões geográficas do mundo. A doença do sono clássica era conhecida pelos antigos povos da África e do Sudeste Asiático, onde o consumo de carne não processada termicamente de animais selvagens, principalmente da família dos coelhos, era comum desde a antiguidade. Dependendo da região onde vivem, os microrganismos patogênicos causadores das doenças correspondentes poderiam ser chamados de “absinto”, “orientais”, “sul-americanos” ou “africanos”. Trypanosoma dabtvu, apresentando