Sorção

Sorção é um processo no qual um líquido ou gás aceita uma substância sólida para ficar mais completamente imerso em seu interior, formando uma mistura mais densa. Este processo é utilizado em muitos campos, incluindo as indústrias química, farmacêutica, alimentícia e biológica. Existem vários tipos de sorção, incluindo hidrofóbica, hidrofílica e alcalina.

A sorção hidrofóbica é característica de óleos e substâncias gordurosas que são absorvidas por materiais porosos devido ao fato de possuírem baixa tensão superficial. A sorção hidrofílica funciona quando o sistema contém água ou moléculas polares, como eletrólitos, substâncias organicamente solúveis e hormônios. No entanto, um sistema sorvido alcalino pode conter não apenas substâncias polares, mas também outros tipos de partículas que são menos abundantes em condições naturais. No caso deste tipo combinado de capacidade de sorção, muitos ácidos e bases fortes podem ligar íons hidrogênio e nitrogênio na água, criando ligações mais eficazes e mais fortes.

Oxigênio, nitrogênio, enxofre e carbono são os quatro elementos encontrados na maioria dos compostos orgânicos. Os químicos também os classificam em quatro tipos diferentes com base no número de ligações eletromagnéticas dentro do orbital 3d (elétrons 3d). Isso significa que cada elemento desses quatro tipos utilizará um tipo diferente de sorção na busca por uma ligação: N2, O2 e S2 - possuem 2 elétrons, Cx2y2z2 - 4 elétrons, Cx1y1z1 - 3 elétrons.

A capacidade de sorção é a quantidade de líquido ou gás que pode ser absorvida pelas partículas sólidas. Este indicador pode ser utilizado para determinar a eficiência de um material, pois depende diretamente da natureza da interação da molécula com a superfície. Melhorar este indicador leva a uma melhor adsorção. A taxa de sorção é o tempo necessário para atingir o equilíbrio entre o adsorvente e a substância absorvida. O termo “adsorção” não deve ser confundido com outro tipo de resistência térmica (aporte de calor externo), que resulta em aquecimento adiabático. Ao examinar um recipiente para sorção, várias análises devem ser realizadas para avaliar o grau de acessibilidade da superfície às moléculas. Isto pode ser feito estudando os locais de sorção de uma substância em superfícies de outras classes ou comparando-os com amostras padrão. Existem diversas técnicas como imagem (microscopia eletrônica, microscopia de força atômica ou fotografia de raios X microfoco), espalhamento de elétrons (visão de superfície), vibração ultrassônica (técnicas de indução magnética nuclear e ressonância magnética nuclear). Esses métodos ajudam a medir a estrutura de um material e seus parâmetros.