Питательная среда Кларка - это жидкая питательная среда созданная для культивирования различных микроорганизмов. Она была названа в честь Александра Т. Кларка. Одним из основных элементов питательной среды Кларка является сухой питательный бульон на основе мясного экстракта. Вместо мясного экстракта можно использовать экстракты рыбных продуктов и яичного белка. В среде содержится избыток моно -