Поживне середовище Кларка - це рідке живильне середовище, створене для культивування різних мікроорганізмів. Вона була названа на честь Олександра Т. Кларка. Одним із основних елементів живильного середовища Кларка є сухий поживний бульйон на основі м'ясного екстракту. Замість м'ясного екстракту можна використовувати екстракти рибних продуктів та яєчного білка. У середовищі міститься надлишок моно-