Лекарственные растения редко используются в медицине в натуральном виде. При желудочно-кишечных заболеваниях растительные лекарственные средства применяются в виде настоев, отваров и настоек. Растительное сырье предварительно измельчают: листья, цветки - до частиц не более 5 мм, стебли, кору, корни, корневища - не более 3 мм, плоды и семена - не более 0,5 мм.
Настой представляет собой водную вытяжку из лекарственного растительного сырья (листьев, цветков, стеблей). Отвар также представляет собой водную вытяжку из лекарственного сырья (коры, корней, корневищ). Настойка в домашних условиях обычно готовится на водке. Из сборов, или чаев (смеси высушенных и измельченных лекарственных растений), готовят настои и отвары. Довольно часто с лечебной целью применяют также свежий сок растений.
Далее представлены рецепты некоторых лекарственных растительных средств, применяемых в терапии желудочно-кишечных заболеваний: сборы, отвары, настои из трав, корней, листьев, цветков, плодов и семян таких растений как фенхель, алтей, ромашка, пырей, солодка, валериана, вахта, мята, золототысячник, спорыш, зверобой, черника, тысячелистник, бессмертник, подорожник, аир, тмин, сушеница, капуста, лопух, смородина, салат, земляника, алоэ и др.
Такие лекарственные формы помогают при лечении гастритов, энтеритов, колитов, язвенной болезни, нарушений обмена веществ. Их принимают внутрь в виде отваров, настоев, свежевыжатых соков.