Trästrimmig enterocyt

Kantade enterocyter eller "Bordered" enterocyter är en av typerna av specialiserade celler i slemhinnan i mag-tarmkanalen. De har ett typiskt kantat utseende och kantar tarmens inre slemhinna (tjocktarmen och tunntarmen). Enterocyter är huvudelementet för den fina filtreringen av mat i matsmältningskanalen.

När maten kommer in i matsmältningskanalen genomgår den olika matsmältningsprocesser, allt från nedbrytning av proteiner och fetter till upplösning av svårsmältbara partiklar. Denna matsmältningsprocess kallas hydrolys. Om maten innehåller mycket kolhydrater, fruktos, glukos, laktos etc. så utsöndrar slemhinnan olika matsmältningsjuicer för att hjälpa till att smälta kolhydraterna.

För att utföra sina funktioner måste kapillära enterocyter absorbera näringsämnen genom plasmalemma, som utgör gränsen mellan celler. För att göra detta har de ett kort stödben av cytoskelett, vilket gör att de kan få i sig näringsämnen och ta bort avfall när maten rör sig. Dessa egenskaper gör att de kan anpassa sig till förändrade miljöförhållanden och förse kroppen med allt den behöver.