Alzheimer yaşlılık demansı, özel bir maddenin (beta-amiloid) kronik birikmesi ve karakteristik semptomların gelişmesi nedeniyle beynin işleyişindeki bozukluklarla ilişkili bir grup demans bozukluğunun (hastalıkların) ortak adıdır. Bu tür bozukluklar aynı zamanda Al'ı da içerir.
Şu anda senil demans veya Alzheimer hastalığı, modern dünyanın en karmaşık ve tedavisi zor sorunlarından biri olmaya devam ediyor. Bu hastalık her yaştaki insanı etkileyebilir ve kişinin ruhu ve sağlığı üzerinde uzun vadeli ve potansiyel olarak yıkıcı etkilere sahiptir. Hastalığın ana nedeni belirli bir tür aktin proteininin eksikliğidir. Eksikliği, çalışmasının tıkanmasına yol açarak plak oluşumuna neden olur, bu da beyin fonksiyonlarında geri dönüşü olmayan ve keskin bir bozulmaya ve sonuçta hastanın ölümüne yol açar. Alzheimer hastalığı oldukça yaygındır. Dünya Sağlık Örgütü'nün istatistiklerine göre her dört kişiden biri 65 yaşın üzerinde yaşıyor. Bu kesinlikle toplum için büyük bir sorundur. Ancak iyi haber şu ki, birçok çalışma orta düzeyde fiziksel aktivitenin, sağlıklı beslenmenin ve belirli yiyeceklerden kaçınmanın beyin fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu ve hafıza ve bilişsel işlevlerle ilişkili hastalıklara yakalanma riskini azalttığını gösteriyor. Modern teknoloji ve araştırmaların ışığında, yaşlılık demansının gelişimini yavaşlatmanın yanı sıra belirtilerini de azaltmaya yardımcı olabilecek bazı yöntemler bulunmaktadır.