Tiamin pirofosfat

Tiamin Pirofosfat (tiamin difosfat hidroklorür, B1 vitamini), insan vücudundaki metabolik süreçler üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan biyolojik olarak aktif bir tiaminin (B1 vitamini) formudur. Tiamin pirofosfatın faydalı etkileri, B1 vitamininin bu formunun vücudun hücrelerini ve dokularını daha etkili bir şekilde beslemenize olanak sağlamasından kaynaklanmaktadır. Bu vitaminin esas olarak meyve ve sebzelerde bulunduğunu belirtmekte fayda var. Ancak buna göre işlenerek maya ve karaciğerden de elde edilebilir.