Pirofosforan tiaminy

Pirofosforan tiaminy (chlorowodorek difosforanu tiaminy, witamina B1) jest biologicznie aktywną formą tiaminy (witaminy B1), która korzystnie wpływa na procesy metaboliczne w organizmie człowieka. Dobroczynne działanie pirofosforanu tiaminy wynika z faktu, że ta forma witaminy B1 pozwala na skuteczniejsze odżywienie komórek i tkanek organizmu. Warto zaznaczyć, że witamina ta występuje głównie w owocach i warzywach. Można go jednak otrzymać także z drożdży i wątroby, odpowiednio przetworzonych.