Dehidrojenasyon, hidrojen atomlarının bir molekülden uzaklaştırıldığı bir oksidasyon şeklidir.
Dehidrojenasyon sırasında, bir maddenin molekülünden hidrojen atomları çıkarılır. Bu, doymamış bağların oluşmasına ve molekülde çift veya üçlü bağların ortaya çıkmasına yol açar.
Dehidrojenasyon, organik sentezlerde doymuş olanlardan doymamış bileşikler elde etmek için sıklıkla kullanılır. Örneğin, etanın hidrojeni giderildiğinde etilen oluşur:
CH3-CH3 -> CH2=CH2 + H2
Dehidrojenasyon hem homolitik hem de heterolitik modlarda meydana gelebilir.
Endüstride katalizörler genellikle dehidrojenasyon için kullanılır. Örneğin etilbenzenden stiren üretilirken katalizör olarak demir oksit kullanılır.
Dolayısıyla dehidrojenasyon, doymamış bağlar oluşturmak için hidrojen atomlarının moleküllerden uzaklaştırılmasıdır ve organik sentezde yaygın olarak kullanılır.
Dehidrojenasyon (dehidrojenasyon), hidrojenin organik bileşiklerden uzaklaştırılması işlemidir. Bu proses kimya, ilaç ve gıda endüstrileri gibi çeşitli endüstrilerde kullanılmaktadır.
Dehidrojenasyon, organik bileşiklerin oksidasyonu nedeniyle meydana gelir ve bu da dehidrobenzenler ve dehidroketonların oluşumuna yol açar. Bu bileşikler ana organik bileşiklerden daha yüksek kaynama noktasına ve daha düşük yoğunluğa sahiptir.
Gıda endüstrisinde aroma, renk ve diğer gıda katkı maddelerinin üretiminde hidrojeni giderilmiş ürünler kullanılmaktadır. İlaç endüstrisinde ilaç üretmek için dehidrasyon kullanılır.
Dehidrojenasyon işlemi termal, kimyasal ve katalitik dehidrojenasyon gibi çeşitli yöntemlerle gerçekleştirilebilir. Yöntemin seçimi organik bileşiğin türüne ve gereken dehidrojenasyon derecesine bağlıdır.
En yaygın dehidrojenasyon yöntemlerinden biri, organik bileşiklerin yüksek sıcaklıklara ısıtılıp oksitlendiği termal dehidrojenasyondur. Kimyasal dehidrojenasyon, sülfürik asit veya hidrojen peroksit gibi kimyasal reaktifler kullanılarak gerçekleştirilir. Katalitik dehidrojenasyon, çinko veya demir oksitler gibi katalizörler kullanılarak gerçekleştirilir.
Hidrojen giderme yönteminin seçimi, ürünün kalite gereksinimlerine, prosesin maliyetine ve ekipmanın bulunabilirliğine bağlıdır. Ancak seçilen yöntem ne olursa olsun, hidrojeni giderilmiş ürünün o tip ürün için belirlenen kalite ve güvenlik standartlarını karşılaması gerekir.