Jummize - çınar

Öz.
Dioscorides kitabında çınarın incire benzeyen büyük bir ağaç olduğunu söylemiştir. Bol miktarda süt suyu içerir ve yaprakları dut yapraklarına benzer. Çınar yılda üç hatta dört kez meyve verir. Meyveleri incir gibi dal budaklarına oturmaz, doğrudan gövdede büyür. Meyveleri yabani incire benzemekle birlikte ham incirden daha tatlıdır ve tohumları incir çekirdeği kadar iri değildir. Ağaç demir kancayla kesilmedikçe olgunlaşmazlar. Çınar ağacı, Karya denilen ülkede ve Rodos denilen yerde bol miktarda yetişir.

Meyveleri yılın her döneminde tüketilen bu meyveye "aptal incir" anlamına gelen sycomorun adını verenler de var. Meyvesinin tadı zayıf olduğundan bu ismi almıştır. Ayrıca Kıbrıs adı verilen bir adada da yetişiyor yani Dioscorides; metin bozuk. Çınar yaprakları incir ağacının yapraklarına benzer, meyveleri ise eriğe benzer fakat daha tatlıdır; her bakımdan incir ağacının meyvesine benzerler.

Doğa.
Dedikleri gibi, sıcak, ıslak.

Özellikler.
Bu ağacın sütlü bir özsu içerdiği söylenir ve bazen meyve verme zamanından önce bu ağaçtan dış kabuğu ezilerek ve özsuyu bir yün parçası üzerinde toplanarak çıkarılır. Bu meyve suyu kurutulur ve lavman için kullanılan kekler hazırlanır. Yumuşatıcı ve yüksek oranda emilebilir özelliklere sahiptir.

Beslenme organları.
Dioscorides, çınar meyvelerinin besin değerinin az olduğunu ve mideye zararlı olduğunu söylüyor.

Yaralar ve ülserler.
Bu ağacın sütlü özsuyunun, iyileşmesi zor yaralarda etin büyümesini teşvik ettiğini ve yapıştığını söylüyorlar.

Tümörler ve sivilce.
Çınar suyu aynı zamanda ciddi tümörleri de çözer.

Patlama organları.
Çınar mideyi rahatlatır. .

Ateş.
Bu ağacın sütlü özsuyu tüylerim diken diken olmaya yardımcı olur.

Zehirler.
Ayrıca sürüngenlerin ısırdığı bölgeleri de kayganlaştırıyorlar.”