Levinthal kanlı agar, mikrobiyolojide bakteri yetiştiriciliği için kullanılan besin ortamı türlerinden biridir. 1924 yılında Amerikalı biyolog John Lewin Levinthal tarafından geliştirildi.
Levinthal Kan Agar, agar, kan ve diğer besin maddelerinden oluşan bir besiyeridir. Diğer kültür ortamlarından farklı olarak Levinthal kanlı agar, bakteriler için besin kaynağı görevi gören büyük miktarda kan içerir.
Levinthal kanlı agarın temel özelliklerinden biri, et pepton agar veya MacConkey besiyeri gibi geleneksel kültür besiyerlerinde üremeyen bakterilerin yetiştirilmesine olanak sağlamasıdır. Bunun nedeni kanın bakteri üremesi için gerekli olabilecek birçok besin maddesi içermesidir.
Ayrıca Levinthal kanlı agarın bakteriyel kirletici maddelere karşı yüksek derecede direnci vardır, bu da onu diğer ortamları hızla kirletebilen bakterilerle çalışmak için ideal kılar.
Genel olarak Levinthal kanlı agar, mikrobiyolojik uygulamada önemli bir araç olmayı sürdürüyor ve dünya çapında çeşitli laboratuvarlarda kullanılmaya devam ediyor.