Muller Ortamı: tarih ve uygulama
Adını Belaruslu bakteriyolog Ludwig Muller'den alan Muller besiyeri, mikrobiyolojide mikroorganizmalar için en yaygın besin besiyerlerinden biridir. Bu çerçeve 1941'de Ludwig Müller tarafından geliştirildi ve bilim camiasında hızla popüler oldu.
Muller ortamı şu bileşenlerden oluşur: pepton (kompleks bir protein ürünü), glikoz (şeker), sodyum klorür (tuz) ve agar (jelatin benzeri madde). Bu bileşenler belirli oranlarda karıştırılarak homojen bir karışım elde edilinceye kadar ısıtılır, daha sonra petri kaplarına dökülerek katı hale gelinceye kadar soğutulur.
Müller besiyeri, stafilokok, streptokok ve düzeltilemez gramlar gibi insanlarda bulaşıcı hastalıklara neden olan mikroplar da dahil olmak üzere çeşitli bakteri türlerinin kültivasyonu için kullanılır.