Osteon, kemiğin iç ve dış kompakt kısımlarının plakaları arasındaki süngerimsi kemiğin kalınlığında yer alan kollajen ve mineralize kemik iliği dokularının bir koleksiyonudur. Oston iskeleti içeriden sünger görünümündedir. Osteon hücreleri, kemikler yüklendiğinde mekanik gerilmenin yanı sıra onlara artan kan akışının etkisi altında bölünür. Yaşla birlikte bu hücrelerin sayısı giderek azalır ve bu da menopoz sonrası iskelet değişikliklerinin nedenlerinden biridir. Erkeklerde kalsifikasyon konsantrasyonu kadınlara göre daha yüksektir.