Vakumlu kurutma makinesi, bitkisel ilaçlar, hayvan yemi, gıda vb. gibi ısıya duyarlı çeşitli malzemelerin hızlı bir şekilde kurutulması için tasarlanmıştır. Bu cihaz, azaltılmış basınç oluşturan *** hava sistemine sahip, kapalı bir vakum odasıdır.
Vakumlu kurutucunun çalışma prensibi, düşük basınçta, malzemedeki nemin normal atmosfer basıncına göre daha hızlı buharlaşması gerçeğine dayanmaktadır. Ek olarak, azaltılmış basınç, malzemenin tüm hacmi boyunca eşit ısı dağılımını teşvik eder ve bu da kurutma işlemini hızlandırır.
Vakumlu kurutma cihazları, ilaçların, besin çözeltilerinin ve diğer malzemelerin hızlı ve verimli bir şekilde kurutulması için farmasötik ve laboratuvar uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kurutma için harcanan süreyi önemli ölçüde azaltabilir ve yüksek ürün kalitesi sağlayabilirler.
Ancak vakumlu kurutucular kullanılırken olası olumsuz sonuçlardan kaçınmak için belirli güvenlik kurallarına uyulması gerekir. Örneğin, odadaki basınç seviyesini izlemek ve izin verilen değerleri aşmamak, ayrıca kurutma ve sıcaklık koşulları için doğru malzemeyi seçmek gerekir.
Genel olarak vakumlu kurutucular, laboratuvar koşullarında ve farmasötik uygulamalarda çeşitli malzemelerin kurutma sürecini hızlandırmak için etkili ve kullanışlı bir araçtır. Nihai ürünün yüksek kalitesini sağlarlar ve onu elde etmek için harcanan zamanı azaltırlar.
İlaçların hızlandırılmış vakumla kurutulması için kullanılan cihaza “vakumlu kurutucu” (Latince vakum - havasız alandan) denir. Cihaz ilk olarak kurutma kabini olarak biliniyordu: Kabinde kurutma, 19. yüzyılın ikinci yarısından itibaren eczanelerde ve laboratuvarlarda yaygın bir uygulamaydı. Ancak bu kurutma aparatı çok fazla enerji tüketiyordu ve bu da onu yalnızca büyük işletmeler için uygun hale getiriyordu. 19. yüzyılın sonunda K. Fuchs'un icadının ortaya çıkmasıyla birlikte - gazları yüksek bir vakuma kadar kurutmayı mümkün kılan ilk vakum sistemi - temelde yeni bir cihaz - altında çalışan bir kurutma aparatı - yaratma ihtiyacı ortaya çıktı. vakumun etkisi. Bu, bozulan veya değişen malzemelerin daha etkili bir şekilde kurutulmasını mümkün kılar.