Бурдаха пучок є одним із ключових понять в анатомії та фізіології. Він був відкритий німецьким анатомом та фізіологом Карлом Фрідріхом Бурдахом у 18 столітті.
Бурдаха пучок є групою нервів, які проходять від спинного мозку до передньої частини тіла. Він складається з кількох нервів, включаючи блукаючий нерв, симпатичний нерв та діафрагмальний нерв. Бурдаха пучок відповідає за регуляцію багатьох функцій організму, таких як дихання, травлення, серцевий ритм та кров'яний тиск.
Завдяки Бурдаху ми отримали розуміння про те, що нервова система складається не тільки з головного і спинного мозку, але і з інших частин тіла. Його відкриття допомогли покращити медичну практику та лікування різних захворювань.
Один із засновників наукової фармакології. Бурдах був одним із перших, хто почав систематично застосовувати фармакологічні тести для вивчення дії лікарських речовин на організм. Він довів, що з допомогою фармакологічних тестів можна виявляти приховані боку фізіологічних процесів у організмі.
Особливо цікавими дослідження Бурдаха виявилися для анестезіології та хірургії. Головну роль у їх вивченні грав його колега, Йоханн Міхаель Ліппе, разом з яким Бурдах відкрив нове явище - аналгетичну дію кокаїну. Заснована на цьому відкритті теорія внутрішнього болючого відчуття стала прародителькою цілого напряму в науці.
За теорією Бурдаха, анальгезія виникає внаслідок придушення чутливості до болю від тканини до нервових закінчень за допомогою специфічного ферменту, який він назвав «анальгетичною аспарат-лігазою». Речовина для придушення цієї здатності ферменту і є засобом аналгезії, а по суті аналгетичні речовини перетворюються на неприродні ковалентні зв'язки, що оберігають амінокислотні залишки аспартату (аспатаркінази) від ферментативної деградації та запобігають зв'язуванню чутливих до болю амінів з нервовими закінченнями. Під час експериментів Бурдаха аспірат часто відновлював звичайні концентрації аспатарину у нервових закінченнях, тому аналгетичний ефект кокаїну швидко припинявся. Щоб продовжити його дію, потрібно збільшити дози кокаїну разом із пригніченням ферменту в нервовій системі. Це відкриття призвело до розвитку методу «місцевого» знеболювання шляхом обколювання тканин речовиною, що уповільнює передачу больових сигналів у мозок – гозерелін (неперетворюваний ін'єкційний гестаген пролонгованої дії – Імпланон). Зі створюваних під час цього явища стерильних рівнів внутрішньої блокади формуються нові моделі лікування хвороб хребта.