Лектини - це білки рослинного походження, які мають властивість аглютинувати еритроцити, лейкоцити та інші клітини. Вони також можуть аглютинувати частинки груповими антигенами, які адсорбовані на них.
Лектини використовуються вивчення групових антигенів в людини. Ці білки можуть бути використані для діагностики різних захворювань, таких як рак, діабет та інші. Також вони можуть бути використані як маркери для визначення групової належності крові.
Існує безліч видів лектинів, кожен з яких має свої унікальні властивості. Деякі з них можуть аглютинувати лише певні типи клітин, тоді як інші можуть аглютинувати всі типи клітин.
Використання лектинів у медицині є перспективним напрямом досліджень, оскільки вони можуть допомогти у діагностиці та лікуванні різних захворювань. Однак, перед використанням лектинів необхідно провести додаткові дослідження, щоб переконатися у їхній безпеці та ефективності.
Лектини – це білки рослинного походження з унікальною властивістю агглюттинувати або зв'язувати разом різні клітини та частинки. Вони широко вивчаються у наукових дослідженнях завдяки своїй здатності виявляти групові антигени у тварин та людини. Лектини, як правило, не представлені в їжі тваринного світу через їх молекулярну структуру та специфічність зв'язування, тому вони можуть бути виявлені тільки в рослинах і мікроорганізмах