Lektinler, kırmızı kan hücrelerini, beyaz kan hücrelerini ve diğer hücreleri aglütine etme özelliğine sahip bitki kökenli proteinlerdir. Ayrıca parçacıkları kendilerine adsorbe edilen grup antijenleriyle aglütine edebilirler.
Lektinler insanlarda grup antijenlerini incelemek için kullanılır. Bu proteinler kanser, diyabet ve diğerleri gibi çeşitli hastalıkların teşhisinde kullanılabilir. Ayrıca kan gruplamasını belirlemek için belirteç olarak da kullanılabilirler.
Her biri kendine özgü özelliklere sahip birçok lektin türü vardır. Bazıları yalnızca belirli hücre tiplerini aglütine edebilirken bazıları tüm hücre tiplerini aglütine edebilir.
Lektinlerin tıpta kullanımı, çeşitli hastalıkların tanı ve tedavisinde yardımcı olabileceği için umut verici bir araştırma alanıdır. Ancak lektinleri kullanmadan önce güvenliğini ve etkinliğini sağlamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
Lektinler, çeşitli hücreleri ve parçacıkları birbirine bağlama veya birbirine bağlama gibi benzersiz özelliğe sahip bitki proteinleridir. Hayvanlarda ve insanlarda grup antijenlerini tespit etme yetenekleri nedeniyle bilimsel araştırmalarda geniş çapta incelenmektedir. Lektinler moleküler yapıları ve bağlanma özellikleri nedeniyle genel olarak hayvansal gıdalarda bulunmazlar, dolayısıyla yalnızca bitkilerde ve mikroorganizmalarda bulunabilirler.