Пшениця – чудовий природний дар, з якого можна отримати не тільки хліб, що насичує наші животи, а й протеїни, що живлять наше волосся і шкіру. Незважаючи на те, що сучасні технології дозволяють нам очистити природні компоненти чи не від самих себе, найбільше користі нам, як і раніше, приносять нерафіновані олії та неочищені злаки найнижчого сорту. Саме з неочищеної пшениці одержують клейковину, з якої надалі виділяють найцінніші протеїни пшениці. Протеїни пшениці також відомі як фітокератин, фітопептид.
Протеїни пшениці - це білковий гідролізат, що складається в основному з амінокислот, білків та пептидів. Вони містяться високомолекулярні білки глютен і глиадин. Їхня ключова амінокислота – глутамінова. Глутамін – складова частина найважливішого антиоксидантного комплексу – глутатіону, що захищає клітини від окисного пошкодження. Крім того, глутамін - це джерело енергії для клітин, що швидко діляться, в т.ч. та клітин імунної системи. Близько 1/3 енергії ці клітини одержують рахунок окислення глутаміну. Крім глутаміну, білок клейковини пшениці містить у значній кількості пролін, серин та гліцин.
Глютен, основний білок пшеничного клейковини, останніми роками набув негативної слави. Його використовують для надання продуктам (хлібу, сосискам, йогуртам та ін.) необхідної консистенції, а також продовження терміну придатності. Якщо вживати його в їжу в неприродно великих кількостях, то він, водонерозчинний, може викликати проблеми з травленням.
Однак, в даному випадку йдеться про його естетичну роль. На цьому терені глютен творить лише добро. По-перше, глютен – це природний антиоксидант. Він допомагає продовжити життя не лише липкій булці для гамбургера, а й нашій шкірі. По-друге, клейковина піддається гідралізації, після чого вона набуває абсолютно інших властивостей. Гідролізація робить її водорозчинною, а білкові молекули стають досить дрібними, щоб проникати у роговий шар шкіри та заповнювати порожнечі волосся. Чим вище ступінь гідролізу, тим дрібніша молекула і тим глибше вона зможе проникнути. А завдяки своєму складу протеїни легко засвоюються шкірою, живлячи і перетворюючи її. Протипоказанням до використання протеїнів пшениці є цеалкія – непереносимість глютену.
Протеїни пшениці для волосся
Для волосся це будівельний матеріал, що сприяє відновленню їхньої структури.
Протеїни пшениці, нарівні з протеїнами шовку та рису, виступають у ролі активних компонентів для протеїнового ламінування, яке робить волосся щільним, гладким і блискучим. Ефект зберігається в середньому 3 тижні залежно від того, як часто ви миєте голову. Позитивно заряджені молекули білка допомагають покращити баланс вологості, міцності та еластичності волосся, а також допомагає відновити пошкоджену структуру та зовнішній вигляд сухого та ламкого волосся. Засіб працює глибоко у тілі волосся. Протеїни заповнюють порожнечі у волоссі, нерівності. Особливо хороші протеїни для пошкодженого волосся. Їхня пухка структура дозволяє молекулам проникнути набагато глибше, а ефект на контрасті буде виражений найбільш яскраво.
Протеїни обволікають волосся живильною плівкою, яка ніби запечатує волосся, тим самим оберігаючи його від усіх шкідливих впливів. Проникають у глибину волосяного стрижня та волосяну цибулину. У волоссі при цьому формується білок кератин, який надає волоссю силу і наповнює його здоровим блиском і шовковистістю.
Протеїнове ламінування – це багатоступінчастий процес, який проводять у салонах краси. Але щось наближене можна повторити і вдома. Для цього потрібно помити волосся шампунем, нанести протеїни на всю довжину волосся і трохи прогріти його протягом декількох хвилин. Прогріти волосся можна феном через пакет або праскою для випрямлення через кальку. Потім знову помити волосся шампунем. І якщо вашому волоссю довелося хоч трохи пізнати тягар життя, то ефект буде очевидний.
Також корисно просто додавати їх у шампуні.
Протеїни пшениці для догляду за шкірою
На жаль, нам надзвичайно важко протестувати на собі ефективність протеїнів пшениці при догляді за волоссям, тому що для цього потрібне волосся. А в нашому дружньому робочому колективі немає жодного щасливого володаря хоч би 10 см волосся.
Натомість у нас є шкіра. Відповідально заявляємо, що протеїни пшениці показують чудовий ліфтинг-ефект. Після нанесення на шкіру в чистому вигляді обличчя відразу розправилося і ніби натяглося. Зморшки розправилися, навіть лоб заблищав. Шкіра стала пружною, бархатистою. Обличчя посвіжішало. Помітили навіть чоловіки. Причому ті канонічні, які не сильні в оцінці півтонів і на питання «що в мені змінилося?» завжди відповідають безпрограшне «ти схудла?».
У чистому вигляді протеїни пшениці можна наносити. Це абсолютно безпечно і не шкідливо. Вони утворюють в'язку еластичну повітропроникну плівку, відновлюють мікрорельєф, пом'якшують і розгладжують шкіру. Але за всієї своєї унікальності, нанесений на обличчя в чистому вигляді, цей чудодійний природний компонент відчувається як липка маска з не дуже приємним запахом. Зате після вмивання шкіра стає м'якою та свіжою. Для щоденного догляду достатньо буде додавати протеїни пшениці у кількості 1-3% у свій звичний засіб. Фабричні засоби догляду за шкірою з протеїнами зазвичай коштують досить дорого, а містять у собі, крім краплі протеїнів, купу всього непотрібного. У Школі масажу Олени Карпюк за менші гроші можна придбати чисті протеїни пшениці, а також базові олії, які успішно замінюють звичні кремові та гелеві основи.
Усім добра та краси! Поважайте себе, користуйтеся тим, що дала нам природа, а не хитрі хіміки, що ганяються за надприбутком.
Опис: розчинний у воді; рекомендується вводити до 2% в косметику для шкіри та до 5% - для волосся; зберігається понад 2 роки.
Запах: -
Колір: -
Склад: пролін, серин, глутамін, гліцин.
Косметична дія
Протеїн пшениці несе ефект ліфтингу, вирівнює шкіру, підтримує необхідний рівень зволоженості в шкірі, волоссю несе зволоження, зміцнює його, повертає блиск, надає еластичність та ущільнює волосся, також добре позначається його застосування і на стані вій та нігтів.
Пшениця потрібна людству як виробництва борошна. Пшеничний протеїн – один із дієвих компонентів косметики. І зараз ми розповімо, чим він корисний для шкіри та волосся.
- Що таке пшеничний протеїн
- Корисні властивості та функції
- З чого складаються протеїни пшениці
- Застосування у косметиці
- Огляд засобів із протеїнами пшениці
Що таке пшеничний протеїн
У косметичних засобах використовують кілька компонентів пшениці та найважливіші з них:
- олія зародків;
- протеїни (фітокератин, фітопептид).
Останні складаються з високомолекулярних білків – глютена (клейковини), гліадину, ліфтиліну.
- Так, той самий глютен, який шкідливий для фігури, як б'юті-інгредієнт відмінно себе зарекомендував. Наприклад, як природний антиоксидант.
- Гліадін - Стимулятор синтезу колагену.
- А ліфтілін здатний створювати на поверхні шкіри плівку, яка її захищає та розгладжує.
Білків у пшениці багато – до 14% складу зерна. Щоб збільшити їх потенціал, протеїни гідролізують, це допомагає зменшити розмір молекул, зробити їх водорозчинними і спростити їх проникнення в епідерміс і структуру волосся.
Амінокислоти, з яких складаються протеїни пшениці, схожі з людськими, що формують нашу шкіру та волосся. Саме тому пшеничні протеїни відмінно засвоюються епідермісом, стимулюють оновлення та, відповідно, відновлення.
Пшеничні протеїни – один із дієвих компонентів косметики. © iStock
Корисні властивості та функції
Гідролізовані білки пшениці:
- підвищують еластичність та тургор шкіри;
- вирівнюють мікрорельєф;
- сприяють підтримці оптимального рівня pH епідермісу;
- борються із зневодненням шкіри та запобігають його;
- нівелюють дію вільних радикалів;
- підтримують захисний бар'єр;
- зміцнюють (ущільнюють) структуру волосся та нігтьової пластини.
З чого складаються протеїни пшениці
У їхньому складі багато амінокислот, перерахуємо основні.
Глутамін - Попередник важливого антиоксиданту глутатіону, який захищає клітини від окислення і, відповідно, від руйнування та старіння.
Пролін — одна із складових колагену, що сприяє його синтезу, має протизапальну дію.
Серін входить до складу білків та ліпідів, а також натурального зволожуючого фактора (NMF). Активізує ферменти, покращує водний баланс шкіри, бере участь у регенерації.
Гліцин - Натуральний зволожуючий агент, здатний проникати в глибокі шари шкіри. Є антиоксидантом, покращує кровотік, запобігає куперозу, інгібує процеси старіння.
Аргінін — один із компонентів NMF (натурального зволожуючого фактора), відповідає за зволоження шкіри, загоєння мікротріщин. А ще входить до складу кератину, стимулює ріст волосся та зміцнює його.
Амінокислоти, з яких складаються протеїни пшениці, схожі з людськими, що формують нашу шкіру та волосся. © iStock
Застосування у косметиці
Гідролізовані протеїни пшениці (hydrolyzed wheat protein) широко використовують у виробництві багатьох косметичних продуктів, таких як:
- зволожуючі, поживні, антивікові креми;
- засоби для дітей;
- тоніки;
- гелі для душу;
- бальзами для губ;
- засоби для догляду за волоссям;
- Декоративна косметика (пудра, помада, тональний крем).
Огляд засобів із протеїнами пшениці
Бальзам-маска для пошкодженого волосся Elseve, «Повне відновлення 5», L’Oréal Paris
Відновлює структуру волосся, надає їм здорового блиску, робить шовковистим, еластичним, пружним.
Відновлюючий шампунь Elseve, «Повне відновлення 5», L’Oréal Paris
Працює над тим, щоб повернути пасмам сяйво, регенерувати та зміцнити по всій довжині.
Шампунь для об'єму з екстрактом рису та пшениці Rice & Wheat Volumizing Shampoo, Kiehl's
Крім пшеничних протеїнів, містить гідролізовані протеїни рису, що покращують стан сухої шкіри голови, та мед для зволоження та пом'якшення шкіри та волосся.