Viêm thực quản là một bệnh viêm ở thực quản. Chúng có thể được gây ra bởi nhiều lý do khác nhau, chẳng hạn như nhiễm trùng (vi khuẩn, virus), chấn thương, phản ứng dị ứng, tiếp xúc với hóa chất, bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Trong các dạng viêm thực quản nghiêm trọng, chức năng của thực quản và các cơ quan quan trọng có thể bị gián đoạn.