Oesofagitis is een ontstekingsziekte van de slokdarm. Ze kunnen door verschillende redenen worden veroorzaakt, zoals infecties (bacterieel, viraal), trauma, allergische reacties, blootstelling aan chemicaliën, gastro-oesofageale refluxziekte. Bij ernstige vormen van oesofagitis kan het functioneren van de slokdarm en vitale organen verstoord zijn.