Tế bào insulin là những tế bào chuyên biệt trong tuyến tụy sản xuất hormone insulin. Hormon này giúp kiểm soát lượng đường trong máu, rất cần thiết để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, vấn đề với tế bào insulin có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và các bệnh nghiêm trọng khác.
Insulocytes được phát hiện vào thế kỷ 19 bởi nhà sinh vật học người Thụy Sĩ Bernard Rossmann. Ông nhận thấy rằng các tế bào insulin bị phá hủy ở bệnh nhân tiểu đường và cho rằng có sự tồn tại của một số yếu tố góp phần vào quá trình này, nhưng không thể chứng minh giả thuyết của mình.
Năm 1892, ba nhà khoa học nổi tiếng người Đan Mạch là Leabom, Mey và Niebuhr đã xác nhận giả thuyết của Rossmann. Họ phát hiện ra rằng bệnh nhân tiểu đường có lượng tế bào insulin ít hơn đáng kể so với người khỏe mạnh. Hơn nữa, họ cho rằng việc thiếu tế bào insulin có thể dẫn đến rối loạn chuyển hóa.
Kể từ đó, người ta phát hiện ra rằng các tế bào insulin được hình thành từ các tế bào tiền thân và số lượng của chúng giảm dần trong bệnh tiểu đường, béo phì, các bệnh tự miễn và các rối loạn khác. Ngoài ra, số lượng tế bào insulin được phát hiện có liên quan đến khả năng mắc bệnh tiểu đường. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số người được sinh ra với số lượng tế bào insulin thấp.
Sau những khám phá này, các nhà nội tiết học bắt đầu sử dụng tế bào insulin như một chỉ số về sức khỏe của tuyến tụy và là cơ sở để phát triển các phương pháp điều trị mới cho bệnh tiểu đường. Ngày nay, tế bào insulin là đối tượng nghiên cứu quan trọng để nghiên cứu cơ chế của bệnh tiểu đường và phương pháp điều trị.