Insulocyty jsou specializované buňky ve slinivce břišní, které produkují hormon inzulín. Tento hormon pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi, což je nezbytné pro udržení zdraví. Problémy s inzulinocyty však mohou vést k cukrovce a dalším závažným onemocněním.
Insulocyty objevil v 19. století švýcarský biolog Bernard Rossmann. Všiml si, že inzulinocyty byly zničeny u diabetických pacientů a navrhl existenci nějakého faktoru přispívajícího k tomuto procesu, ale nebyl schopen prokázat svou hypotézu.
V roce 1892 potvrdili Rossmannovu hypotézu tři slavní dánští vědci Leabom, Mey a Niebuhr. Zjistili, že diabetici měli výrazně méně inzulinocytů než zdraví lidé. Navíc navrhli, že nedostatek inzulinových buněk by mohl vést k metabolickým poruchám.
Od té doby bylo zjištěno, že inzulinocyty se tvoří z progenitorových buněk a jejich počet klesá při cukrovce, obezitě, autoimunitních onemocněních a dalších poruchách. Navíc bylo zjištěno, že počet inzulinocytů souvisí s náchylností k diabetu. Výzkum ukázal, že někteří lidé se rodí s nízkým počtem inzulinocytů.
Po těchto objevech začali endokrinologové používat inzulinocyty jako indikátor zdraví slinivky břišní a jako základ pro vývoj nových způsobů léčby diabetu. Inzulinocyty jsou dnes důležitým studijním objektem pro studium mechanismů diabetu a způsobů jeho léčby.