Nước ruột (dịch phân) là một chế phẩm phức tạp bao gồm một số phần, mỗi phần được đặc trưng bởi chức năng của nó. Nhìn chung, dịch ruột là một phần quan trọng của quá trình tiêu hóa vì chúng phục vụ nhiều chức năng khác nhau như lên men thực phẩm, hỗ trợ chuyển hóa vitamin và khoáng chất và giữ cho ruột kết an toàn. Bên cạnh đó
Nước ruột là một thành phần quan trọng của đường tiêu hóa và đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa. Nó được hình thành trong các tế bào của niêm mạc ruột và là hỗn hợp của các enzyme tiêu hóa, axit và chất điện giải. Chức năng chính của dịch ruột là phân hủy chất dinh dưỡng từ thức ăn thành các dạng đơn giản hơn, sau đó cơ thể có thể hấp thụ.
Dịch ruột không có màu hoặc mùi cụ thể vì nó không được lưu trữ trong cơ thể. Thay vào đó, nó thay đổi liên tục, đáp ứng với số lượng và thành phần thức ăn được ăn và được sản xuất liên tục. Khi cơ thể chúng ta thích nghi với một loại thực phẩm nhất định, dịch ruột cũng thay đổi