Suolistomehu (ulosteen neste) on monimutkainen koostumus, joka sisältää useita fraktioita, joista jokaiselle on ominaista sen toiminnallisuus. Kaiken kaikkiaan suolistomehut ovat tärkeä osa ruoansulatusta, koska ne palvelevat erilaisia toimintoja, kuten ruoan käymistä, vitamiinien ja kivennäisaineiden aineenvaihduntaa ja paksusuolen turvaamista. sitä paitsi
Suolistomehu on ruoansulatuskanavan elintärkeä osa ja sillä on ratkaiseva rooli ruoansulatusprosessissa. Sitä muodostuu suolen limakalvon soluissa ja se on ruoansulatusentsyymien, happojen ja elektrolyyttien seos. Suolistomehun päätehtävänä on hajottaa ravintoaineet ruoasta yksinkertaisempiin muotoihin, jotka sitten imeytyvät elimistöön.
Suolistomehulla ei ole erityistä väriä tai hajua, koska se ei varastoidu elimistöön. Sen sijaan se muuttuu jatkuvasti, reagoiden syödyn ja jatkuvasti tuotetun ruoan määrään ja koostumukseen. Kun kehomme sopeutuu tietyntyyppiseen ruokaan, myös suoliston mehu muuttuu