**Cơ quan nội tiết** là một tuyến nội tiết phức tạp có chức năng cụ thể - tiết hormone và điều hòa mọi loại chuyển hóa trong cơ thể.
Do sự tương tác của các quy định bên trong, bên ngoài và thể dịch, tất cả các loại trao đổi chất đều ở trạng thái cân bằng động và đảm bảo hoạt động sống còn của cơ thể và khả năng thích ứng với sự thay đổi.