Pacini Agostono Teodoso sinh ngày 21 tháng 12 năm 1775. Cha ông là bác sĩ nổi tiếng Carlo Angelo Pacini, ông tiếp tục công việc của cha mình, trở thành một nhà giải phẫu và nhà báo. Khi bắt đầu sự nghiệp, Pacini làm giáo viên sinh học, nhưng sớm nhận ra thiên chức của mình và trở thành giáo sư thú y.