Phản xạ Kitaev là phản xạ vô điều kiện được nhà sinh lý học người Nga Nikolai Kitaev mô tả lần đầu tiên vào năm 1896.
Bản chất của phản xạ như sau: nếu niêm mạc mũi của người hoặc động vật tiếp xúc với chất kích thích (ví dụ, một giọt nước), thì phản ứng sẽ xảy ra hiện tượng hắt hơi. Điều này xảy ra theo nguyên tắc phản xạ vô điều kiện - một cách tự động mà không có sự tham gia của ý thức.
Đường phản xạ như sau:
- Kích thích các thụ thể ở niêm mạc mũi
- Kích thích các sợi thần kinh của dây thần kinh sinh ba
- Sự truyền xung động đến trung tâm hắt hơi nằm ở hành tủy
- Sự truyền xung động từ trung tâm hắt hơi đến các cơ mũi, miệng, thanh quản, phổi và cơ bụng
- Sự co thắt của các cơ này, dẫn đến thở ra mạnh - hắt hơi
Do đó, phản xạ Kitaev minh họa hoạt động của cung phản xạ đơn giản nhất và là một ví dụ kinh điển về phản xạ không điều kiện. Điều quan trọng là nghiên cứu cơ chế hoạt động phản xạ của hệ thần kinh.