异构酶是催化一种异构化合物转化为另一种异构化合物的一组酶的任何成员。
异构酶催化异构化,这是一种化学反应,其中一种异构体转化为同一物质的另一种异构体。例如,葡萄糖6-磷酸可以通过葡萄糖磷酸异构酶异构化为果糖6-磷酸。
异构酶在新陈代谢中发挥着重要作用,使身体能够将一种化合物转化为另一种化合物。它们参与糖酵解、糖异生、脂肪酸和类固醇的合成等过程。
根据其催化的反应类型,异构酶可分为几类:
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外消旋酶催化外消旋化——将光学活性化合物转化为外消旋混合物。
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差向异构酶催化差向异构化——碳原子构型的变化,同时保持化学式。
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顺反异构酶催化顺反异构化——顺式异构体转化为反式异构体,反之亦然。
因此,异构酶在新陈代谢中发挥着重要作用,使身体能够有效地转化化合物并维持体内平衡。这些酶的功能紊乱可能导致代谢疾病的发生。
异构酶是参与与分子构象变化相关的各种生化过程的酶。它们在人体的新陈代谢中发挥着重要作用,并执行广泛的功能。异构酶存在于肝、肾、脑、肌肉等多种组织器官中。
每种异构体都可以与酶相互作用,并且许多异构体可以与正常细胞中的许多异构体相互作用,例如,许多酶以不同的效率作用于多种异构体。异构酶是氧化还原酶类的酶,通常是局部调节或诱导的,并且也参与异构体构象转变的循环过程。含有底物分子(或分子复合物),通常通过异构酶的作用被氧化或还原。酶促反应由两个阶段组成:酶的结合(酶-底物复合物)和酶的再生。酶可以与其分子三分之一的活性位点(活性位点)结合,也可以与分子另一三分之一的调节位点结合。大多数异构反应发生在热力学平衡条件下——酶催化两个方向的反应。许多异构酶反应本质上涉及电子、氧或其他带电物质的转移。由此产生的离子又可以形成质子池,并被泵送穿过细胞膜。