Istehkam

Gücləndirmə qida məhsullarının vitaminlərlə zənginləşdirilməsi prosesidir. Bu, sağlam pəhrizin mühüm tərkib hissəsidir və immunitet sistemini gücləndirməyə və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Gücləndirmə bir neçə yolla həyata keçirilə bilər. Bunlardan biri vitaminlərin birbaşa qidaya əlavə edilməsidir. Məsələn, bəzi istehsalçılar çörəyi daha qidalı və sağlam etmək üçün una vitaminlər əlavə edirlər. Başqa bir üsul hazır qida məhsullarını vitaminlərlə zənginləşdirməkdir. Məsələn, istehsalçılar südün qida dəyərini artırmaq üçün ona vitaminlər əlavə edə bilərlər.

Gücləndirmənin əsas üstünlüklərindən biri odur ki, o, əhalinin müəyyən qrupu tərəfindən vitamin qəbulunu artırmağa imkan verir. Məsələn, vitamin çatışmazlığından əziyyət çəkən uşaqlar və insanlar zənginləşdirilmiş qidalar vasitəsilə əlavə vitamin qəbul edə bilərlər.

Bununla belə, nəzərə almaq lazımdır ki, istehkamın bəzi mənfi cəhətləri ola bilər. Məsələn, qidalara vitaminlərin əlavə edilməsi onların qiymətini artıra bilər ki, bu da bəzi populyasiyalar üçün qidanın mövcudluğuna mənfi təsir göstərə bilər. Bundan əlavə, bəzi vitaminlər həddindən artıq dozada qəbul edildikdə zərərli ola bilər, ona görə də tövsiyə olunan dozalara əməl edilməlidir.

Ümumiyyətlə, vitamin əlavələri sağlam qidalanmanın mühüm tərkib hissəsidir və əhalinin sağlamlığının yaxşılaşdırılması istiqamətində mühüm addımdır. Bununla belə, qidaları vitaminlərlə zənginləşdirməyə və ya hazır qidalara əlavə etməyə qərar verməzdən əvvəl bütün mümkün riskləri və faydaları nəzərə almaq lazımdır.

Möhkəmləndirmə: niyə?

Gücləndirmə əhalinin müəyyən bir qrupunun: uşaqlar, işçi qrupları, hamilə qadınlar və qocalar tərəfindən vitamin istehlakını artırmaq üçün tədbirlər sistemidir. Bu gün vitaminsiz yaşamaq mümkün deyil, onlar ümumiyyətlə insan sağlamlığını dəstəkləyir. Ancaq uzun müddət dərman qəbul etdikdən sonra daxili orqanların fəaliyyəti pozulur, bu orqanların fəaliyyətini pozur, bu problem geniş yayılır. Məqalədə vitamin və vitamin komplekslərinin faydaları haqqında məlumat verilir. Bu məlumatı oxuduqdan sonra sağlamlığınız üçün nəyi ağıllı və vacib qəbul edəcəyinizi biləcəksiniz!

**Fortfikasiya** əhalinin sağlam və balanslaşdırılmış pəhrizini təmin etmək üçün kompleks yanaşmadır. Effektivliyə ərzaq məhsullarının, ilk növbədə kütləvi istehlak üçün nəzərdə tutulan qida məhsullarının, məsələn, çörək, bişmiş məmulatlar, süd və süd məhsulları, un, dənli bitkilər, şirələr, konsentratlar, jele, kartof, düyü, kartof şorbaları, süd qarışığı ət, souslar, içkilər - nektarlar, şərbətlər, çay, qatılaşdırılmış süd və ya tərəvəz və meyvə püresi ilə maye südlü sıyıqlar, mal əti jeli, zefir, Belevskaya zefiri, gücləndirilmiş pendirlər, qaraciyər kolbasaları və xüsusi hazırlanmış xammal ilə başqaları.

Həm də tablet preparatları, süd və fermentləşdirilmiş süd məhsulları, hazır quru şorbalar,