Yunan pəhrizi: dadlı və sağlam

Əgər əməl etmək asan olan dadlı, sağlam pəhriz axtarırsınızsa, Yunan pəhrizi sizin üçün mükəmməl seçim ola bilər. Dəniz balığı, feta pendiri, bolqar bibəri və pomidor, həmçinin zeytun və zeytun yağı kimi ənənəvi yunan inqrediyentlərinə əsaslanır. Yunan pəhrizi sadə bir sxem təklif edir: bir gün "vegetarian", ikinci gün "zülal". Şəkər və pivə qadağandır, lakin kiçik miqdarda bal, quru şərab və güclü spirtə icazə verilir.

Yunan pəhriz menyusu çox müxtəlif və dadlıdır. Budur üç günlük menyu nümunəsi:

1 gün

Səhər yeməyi: təbii qara qəhvə, feta ilə tost, zeytun yağı ilə yağlanmış.

İkinci səhər yeməyi: bal ilə 200 q az yağlı qatıq.

Nahar: şirin bibər və soğan salatı, bir dilim qaynadılmış toyuq, iki böyük stəkan mineral su.

Günorta qəlyanaltı: pendir və zeytun yağı ilə tost, təbii qara qəhvə.

Şam yeməyi: sobada bişmiş çapaq və ya levrek, kəklikotu ilə çay.

2-ci gün

Səhər yeməyi: təbii qara qəhvə, feta ilə doldurulmuş iki pomidor və xiyar salatı.

İkinci səhər yeməyi: 2 pomidor və 1 xiyar.

Nahar: ətsiz kefirdə okroşka, bir bişmiş kartof və ya badımcan, iki stəkan mineral su.

Günorta qəlyanaltı: Yunan salatı.

Şam yeməyi: zucchini güveç, pomidor və pendir, kəklikotu ilə çay.

3-cü gün

Səhər yeməyi: südlü təbii qara qəhvə, lakin şəkərsiz, 250 q təbii qatıq və ya yumşaq kəsmik.

İkinci səhər yeməyi: xiyar, yaşıl soğan və zeytun yağı salatı.

Nahar: şərab sirkəsi ilə ədviyyatlı pomidor və soğan salatı, yarım qızardılmış çay, iki stəkan mineral su.

Günorta qəlyanaltısı: feta və pomidor ilə lavaş rulonu.

Şam yeməyi: doğranmış quzu əti, soğan və badımcan güveç.

Yunan pəhrizi bir çox sağlamlıq faydası təklif edir. Omeqa-3 yağ turşuları, vitaminlər və minerallarla zəngindir, həmçinin iltihabla mübarizə aparmağa və müxtəlif xəstəliklərdən qorumağa kömək edən bir çox antioksidant ehtiva edir. Bundan əlavə, yunan mətbəxində geniş istifadə olunan zeytun yağı sağlam yağlar mənbəyidir və qanda xolesterin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər.

Yunan pəhrizi də çəki idarə etməyə və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir. İşlənmiş qidalardan uzaq durmaqla və karbohidrat qəbulunu azaltmaqla siz qan şəkərinizi aşağı sala və toxluq hissini yaxşılaşdıra bilərsiniz ki, bu da iştahınızı idarə etməyə və həddindən artıq yeməkdən qaçmağa kömək edəcək.

Ancaq hər hansı digər pəhriz kimi, yunan pəhrizi hər kəs üçün uyğun deyil. Bu pəhrizə başlamazdan əvvəl, xüsusən də hər hansı bir sağlamlıq probleminiz və ya hər hansı bir qidaya alerjiniz varsa, bir həkim və ya dietoloqla məsləhətləşmək daha yaxşıdır.

Ümumiyyətlə, Yunan pəhrizi çəkinizi idarə etmək və ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün sağlam və dadlı bir yoldur. O, vitamin və minerallarla zəngin, həmçinin çoxlu sağlam yağlar və antioksidantları ehtiva edən ənənəvi yunan yeməklərinə əsaslanır. Bu pəhrizə riayət etməklə siz nəinki dadlı, həm də orqanizminiz üçün faydalı olan çoxlu müxtəlif ləzzətlərdən və yeməklərdən həzz ala bilərsiniz.