Karbonik anhidraz

Karbon anhidrazları

Karbonik anhidraz (CA) karbon dioksid və su istehsal etmək üçün karbon turşusu və su arasında geri dönən reaksiyanı kataliz edən sink tərkibli bir fermentdir. Karbon turşusu mübadiləsində əsas fermentdir və bədənin müxtəlif toxumalarında pH-nin tənzimlənməsində iştirak edir.

CA canlı sistemlərdə ən çox yayılmış fermentlərdən biridir. Tənəffüs, həzm, mədə turşusunun ifrazı, qanda və digər toxumalarda pH səviyyəsinin tənzimlənməsi kimi bir çox fizioloji proseslərdə iştirak edir.

CA-nın əsas funksiyalarından biri karbon turşusunu karbon qazına çevirərək orqanizmdə turşuluq səviyyəsini tənzimləməkdir. Ağciyərlərdə KA tənəffüs dövrünün tənzimlənməsində mühüm rol oynayır, burada pH səviyyəsini aşağı salmağa və tənəffüs qabiliyyətini artırmağa kömək edir.

Mədədə KA da mühüm rol oynayır. Yeməklərin həzm edilməsi üçün lazım olan xlorid turşusunun əmələ gəlməsinə kömək edir. Bundan əlavə, CA mədədə pH səviyyəsinin saxlanmasında iştirak edir və mədə xoralarının inkişafının qarşısını alır.

CA həmçinin bədənin digər toxumalarında, məsələn, beyin, qaraciyər, böyrəklər və başqalarında normal pH səviyyəsinin saxlanmasında rol oynayır. Koronar arteriya funksiyasının pozulması müxtəlif xəstəliklərə, məsələn, asidoz, hipertoniya, şəkərli diabet və başqalarına səbəb ola bilər.

Beləliklə, karbonik anhidrazlar bədəndə turşuluq və pH səviyyələrinin tənzimlənməsində iştirak edən vacib fermentlərdir. Onların funksiyalarının pozulması ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər, buna görə də onların orqanizmdəki rolunu başa düşmək və fəaliyyətlərinə nəzarət etmək lazımdır.

Karbon anhidrazları insan orqanizmində mühüm rol oynayan sink tərkibli fermentlərdir. Onlar enerji istehsalı, karbohidrat mübadiləsi və mədədə xlorid turşusunun əmələ gəlməsi kimi mühüm metabolik proseslərdə iştirak edirlər.

Karbonik anhidrazların tərkibində serin, treonin, izolösin, valin, tirozin və sisteinin qalıqları var. Karbonik anhidrazın əsas komponenti sink və karbonat molekullarının kompleksidir. Buraya bir hidroksil qrupu və bir karboksilik turşu da daxildir. Karbon anhidridinin görünüşü ağ oval və ya dəyirmi kristallardır, qızdırıldıqda sarıya çevrilirlər.

Karbon anhidratları karbon qazının daşınmasında mühüm rol oynayır. Reaksiya zamanı karbonik anglidarza karbon turşusunu parçalayır, su və karbon qazını buraxır.

Bundan əlavə, karbonik anhidridlər hidroklor turşularının əmələ gəlməsində iştirak edir: zülalları və yağları parçalayaraq mədəyə qida həzm etməyə kömək edir. İnulin, hidroklor turşusunun əmələ gəlməsinin pozulmasına və mədə turşuluğunun artmasına səbəb ola biləcək fermentin təsirini maneə törədən bir karbonat inhibitorudur. Buna görə inulin qastrit üçün müalicə kimi təsirli olur.

İnsan bədənində karbon anhidratları müxtəlif orqan və toxumalarda mövcuddur. Məsələn, qırmızı qan hüceyrələrində, qaraciyərdə, ağciyərlərdə, böyrəklərdə və sümük iliyində olurlar. Onlar həmçinin mədəaltı vəzi sekresiyalarında, süd vəzilərində, tüpürcəkdə və digər bədən mayelərində olur.