Karboanhydrázy
Karboanhydráza (CA) je enzym obsahující zinek, který katalyzuje reverzibilní reakci mezi kyselinou uhličitou a vodou za vzniku oxidu uhličitého a vody. Je klíčovým enzymem v metabolismu kyseliny uhličité a podílí se na regulaci pH v různých tkáních těla.
CA je jedním z nejběžnějších enzymů v živých systémech. Podílí se na mnoha fyziologických procesech, jako je dýchání, trávení, sekrece žaludeční kyseliny, regulace hladiny pH v krvi a dalších tkáních.
Jednou z hlavních funkcí CA je regulovat hladinu kyselosti v těle přeměnou kyseliny uhličité na oxid uhličitý. V plicích hraje KA důležitou roli při regulaci dýchacího cyklu, kde pomáhá snižovat hladinu pH a zvyšovat kapacitu dýchání.
V žaludku hraje důležitou roli také KA. Podporuje tvorbu kyseliny chlorovodíkové, která je nezbytná pro trávení potravy. Kromě toho se CA podílí na udržování hladiny pH v žaludku a zabraňuje vzniku žaludečních vředů.
CA také hraje roli při udržování normálních hodnot pH v jiných tkáních těla, jako je mozek, játra, ledviny a další. Porucha funkce koronárních tepen může vést k různým onemocněním, jako je acidóza, hypertenze, cukrovka a další.
Karboanhydrázy jsou tedy důležité enzymy, které se podílejí na regulaci hladiny kyselosti a pH v těle. Poruchy jejich funkce mohou vést k závažným onemocněním, proto je nutné chápat jejich roli v organismu a kontrolovat jejich činnost.
Karboanhydrázy jsou enzymy obsahující zinek, které hrají důležitou roli v lidském těle. Podílejí se na důležitých metabolických procesech, jako je produkce energie, metabolismus sacharidů a tvorba kyseliny chlorovodíkové v žaludku.
Karboanhydrázy obsahují zbytky serinu, threoninu, isoleucinu, valinu, tyrosinu a cysteinu. Hlavní složkou karboanhydrázy je komplex molekul zinku a uhličitanu. Zahrnuje také hydroxylovou skupinu a karboxylovou kyselinu. Vzhled anhydridu kyseliny uhličité jsou bílé oválné nebo kulaté krystaly, při zahřívání žloutnou.
Anhydráty uhlíku hrají důležitou roli v transportu oxidu uhličitého. Během reakce karbonická anglidarza rozkládá kyselinu uhličitou a uvolňuje vodu a oxid uhličitý.
Kromě toho se anhydridy uhličité podílejí na tvorbě kyselin chlorovodíkových: pomáhá žaludku trávit potravu štěpením bílkovin a tuků. Inulin je uhličitanový inhibitor, který inhibuje působení enzymu, což může vést k narušení tvorby kyseliny chlorovodíkové a ke zvýšení kyselosti žaludku. Proto je inulin účinný jako léčba gastritidy.
V lidském těle jsou bezvodé uhličité přítomny v různých orgánech a tkáních. Nacházejí se například v červených krvinkách, játrech, plicích, ledvinách a kostní dřeni. Nacházejí se také v sekretu slinivky břišní, mléčných žlázách, slinách a dalších tělních tekutinách.