Turşqulaq Turşu

Turşqulaq: təsviri, tətbiqi və yan təsirləri

Turşqulaq, elmi adı Rumex acetosa, qarabaşaqkimilər fəsiləsinin (Polygonaceae) çoxillik bitkisidir. Həmçinin məşhur adlar "salat turşəng" və "turş knotweed" ilə tanınır. Bu yazıda bitkinin botanika təsvirinə, tibbdə istifadəsinə və düzgün istifadə edilmədikdə baş verə biləcək yan təsirlərə baxacağıq.

Botanika təsviri:
Turşqulaq 30-60 sm hündürlüyə çatan dik, sadə gövdəyə malikdir.Gövdəsi qabırğalıdır və aşağı hissədə qırmızımtıl rəngə malik ola bilər. Turşəngin yarpaqları bütöv, nizəvari və yumşaqdır. Aşağı yarpaqlar uzun saplı, yuxarı yarpaqlar isə oturaqdır. Bütün otların turş dadı var. Sorrel çiçəkləri gözə çarpmayan, qırmızı-yaşıldır, qıvrımlarda toplanır, dar yarpaqsız panikula əmələ gətirir. Turşəngin meyvələri üçbucaqlı, parlaq, qırmızı sapı üzərindədir. Bitki aprel-may aylarında çiçək açır və yaş çəmənliklərə, kollara, xəndək kənarlarına və nəmli meşələrə üstünlük verir.

Tibbdə istifadə edin:
Turşqulaqdan xalq təbabətində geniş istifadə olunur. Tərkibində kalium oksalat, oksalat turşusu, flavon qlikozidləri və C vitamini kimi aktiv maddələr var. Elmi təbabətdə onun istifadəsi məhduddur, lakin homeopatiyada buruq dokun təzə rizomlarından (Rumex crispus) hazırlanan homeopatik hazırlıq Rumex istifadə olunur. Bu dərman qıcıqlandırıcı öskürək, qırtlaq və bronxların katarası, həmçinin diareya ilə müşayiət olunan mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur.

Xalq təbabətində təzə turşəng iştahı artırmaq üçün, sidikqovucu və qan təmizləyici kimi istifadə olunur. Qaraciyər üçün də faydalı hesab olunur. Bəzi insanlar qarın altındakı ağrıları aradan qaldırmaq üçün şərabda bişmiş turşəng həlimi tövsiyə edirlər. Qurudulmuş otlardan hazırlanan çay dəri xəstəliklərində daxili və xarici dərman kimi istifadə olunur.

Yan təsirlər:
Turşəngdən istifadə edərkən diqqətli olmalısınız, çünki oksalat turşusu və onun duzları zəhərlidir. Tövsiyə olunan dozadan artıq olarsa, qusma, ishal, udma çətinliyi (boğaz krampları) və sidiyə çıxma çətinliyi kimi yan təsirlər baş verə bilər. Bu səbəbdən tövsiyə olunan dozaya riayət etmək və turşəngdən istifadə edərkən diqqətli olmaq vacibdir.

Nəticə:
Turşqulaq və ya Rumex acetosa, turş dadı olan çoxillik bitkidir. Xalq təbabətində ondan sidikqovucu, qan təmizləyici və iştahanı artırıcı kimi geniş istifadə olunur. Buruq turşəngdən hazırlanan "Rumex" homeopatik dərmanı öskürək, qırtlaq və bronxların katarası, həmçinin mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün istifadə olunur. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, oksalat turşusu və onun duzları zəhərlidir və düzgün istifadə edilmədikdə yan təsirlər yarana bilər. Turşəngi dərman məqsədləri üçün istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etmək və tövsiyə olunan dozaya riayət etmək tövsiyə olunur.