Амилоидозата е синдром, свързан с патологичното натрупване на извънклетъчен фибриларен протеин - амилоид - в тъканите. Синдромът има характерна симптоматика и може да доведе до тежки усложнения от различни органи и системи. Има повишен риск от развитие на амилоидоза при хора с чернодробни или бъбречни заболявания, както и при тези с генетична предразположеност. Това състояние е полиетиологично, което налага допълнително изследване за установяване на причината и последваща терапия. Днес са известни около 15 заболявания, които могат да бъдат придружени от производството на излишък от амилоид в организма. Според статистическите проучвания разпространението на този синдром варира от 2 до 8 случая на 1 милион население.