Цитидин фосфати (от латински citidinus - цитидин) - цитидинови производни (2-амино-4,5-бис-О-рибофуранозил-1,3-дихидро-5-хидроксипурин), съдържащи от един до три остатъка от фосфорна киселина. Участват в биосинтезата на фосфолипидите. Те включват цитидин монофосфат (CMP), цитидин дифосфат (CIDP), цитидин трифосфат и цитидин 3',5'-монофосфат.
Цитидин монофосфатът е един от ключовите компоненти в метаболизма на нуклеиновата киселина. Той участва в синтеза на рибонуклеинова киселина (РНК) и дезоксирибонуклеинова киселина (ДНК), както и в преноса на генетична информация в клетката.
Синтезът на CMP възниква в резултат на реакцията между цитидин и фосфорибонуклеотид, който се образува от уридин и рибозен остатък. След това CMP може да се използва за синтезиране на други нуклеотиди като аденозин монофосфат, гуанозин монофосфат или тимидин монофосфат. В допълнение, CMF участва в регулирането на активността на някои ензими, свързани с метаболизма на нуклеиновите киселини и други биохимични процеси.
Биосинтезата на липидите също включва цитидин фосфомоноамини (цитидин-5'-фосфомоноамин), които са междинни продукти в синтеза на фосфатидилинозитол.
Молекулата цитидин съдържа един остатък от фосфорна киселина и рибоза, прикрепена към него като част от рибозната захар. Цитидинът е важен участник в биосинтезата на фосфолипидите. Той играе ключова роля в преноса на аминогрупи между рибозните фосфолипиди (фиг. 1) и аминокиселините за протеиновия синтез. Серинът и глицинът са двата основни носителя на аминогрупи. Благодарение на рибоза-1-карболин, производно на рибоза, което действа като кофактор, серинът катализира аминотрансферазата (EC 2.6.1.). Така цитидинът действа като основен донор на RNH*2, който е свързан с аминогрупата на аминокиселината в серина. Връзката между цитидина и α-карбоксилната група от аминокиселинни остатъци като Thr, Glu и Asp образуват пуринови N-гликозидни мостове, които стабилизират структурата на фосфолипидната молекула. Фигура 1. Сглобяване на модул за фосфолипиден цех с използване на цитидин.