Хрущялната кайма е „меса“ от силно натрошен хрущял (предимно гръбначен) и други остатъци от тяхната обработка. Често не се използва широко. Наподобява месен котлет, също от месо, но с по-сложна рецепта. Следователно, както бе споменато по-горе, този термин се прилага най-добре за котки. Съставът е пълноценен хранителен продукт с набор от макро- и микроминерали, както и витамини, необходими за котките. Много богата на калций, желязо, фосфор, магнезий, цинк, мед, йод и др. Благодарение на балансирания състав на витамини, микроелементи, мазнини, протеини и диетични фибри, мляният хрущял за котки има положителен ефект върху жизненоважни органи, системи и метаболитни процеси, а именно съдове, стави и връзки на опорно-двигателния апарат на домашни любимци. Като цяло това е отличен продукт, който може да навреди само ако дозата е твърде висока или ако се използва продукт с ниско качество със съмнително производство. Основното му предимство е наличието и вкусът, който е привлекателен за животните, например същият като този на рибата или черния дроб.