Ο χόνδρος κιμάς είναι ένας «χόνδρος» πολύ θρυμματισμένου χόνδρου (κυρίως σπονδυλωτών) και άλλων υπολειμμάτων από την επεξεργασία τους. Συχνά δεν χρησιμοποιείται ευρέως. Μοιάζει με κοτολέτα κρέατος, επίσης από κρέας, αλλά με πιο σύνθετη συνταγή. Επομένως, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτός ο όρος εφαρμόζεται καλύτερα στις γάτες. Η σύνθεση είναι ένα πλήρες θρεπτικό προϊόν με μια σειρά από μακρο- και μικρο-μεταλλικά στοιχεία, καθώς και βιταμίνες, απαραίτητες για τις γάτες. Πολύ πλούσιος σε ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, ιώδιο κ.λπ. Χάρη στην ισορροπημένη σύνθεση βιταμινών, μικροστοιχείων, λιπών, πρωτεϊνών και διαιτητικών ινών, ο κιμάς χόνδρος για γάτες έχει θετική επίδραση σε ζωτικά όργανα, συστήματα και μεταβολικές διεργασίες, δηλαδή αγγεία, αρθρώσεις και συνδέσμους του μυοσκελετικού συστήματος των κατοικίδιων ζώων. Συνολικά, αυτό είναι ένα εξαιρετικό προϊόν, το οποίο μπορεί να προκαλέσει βλάβη μόνο εάν η δόση είναι πολύ υψηλή ή εάν χρησιμοποιηθεί ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας αμφιβόλου κατασκευής. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η διαθεσιμότητα και η γεύση του που είναι ελκυστική για τα ζώα, για παράδειγμα, ίδια με αυτή του ψαριού ή του συκωτιού.