Ренинът е ензим, произвеждан в стомаха, който подпомага съсирването на млякото.
Ренинът е важен компонент на храносмилателната система на бозайниците, включително хората. Той играе ключова роля в превръщането на млечния протеин казеин в неразтворими съединения, които след това могат да бъдат усвоени от тялото.
Ренинът се произвежда от стомашните жлези и се секретира в неактивна форма - прореннин. След това се активира от калциеви йони и солна киселина, което му позволява да преобразува казеиногена в казеин, неразтворимо съединение.
Най-високи количества ренин се откриват при млади бозайници като телета, агнета и прасенца. Това е така, защото техните стомаси все още не са напълно развити и съдържат повече стомашни жлези, които произвеждат повече ренин.
Въпреки това, докато ренинът играе важна роля в храносмилането, твърде много от него може да доведе до здравословни проблеми. Например, хиперсекрецията на ренин може да причини повишено съсирване на кръвта и кръвни съсиреци, което може да доведе до различни заболявания като белодробна емболия и инсулт.
В допълнение, излишъкът от ренин може също да доведе до лошо храносмилане и лошо усвояване на хранителни вещества от храната. Ето защо е важно да се следи количеството произведен ренин и да не се допуска излишъкът му в тялото.
Като цяло ренинът е основен ензим, необходим за нормалното функциониране на храносмилателната система и усвояването на хранителните вещества. Излишното му производство обаче може да доведе до сериозни здравословни проблеми, така че е важно да наблюдавате диетата си и количеството храна, което консумирате, за да избегнете нежелани последствия.
Ето една статия, която отговаря на описанието.
Какво е ренин?
Ренинът **е киселинен протеолитичен ензим.** Неговата роля **е да активира протромбина**. Ензимът няма нищо общо с човешката храносмилателна система. Процесът на активиране включва частична хидролиза на неактивна протеинова молекула.
Пронинът се изолира чрез имунопречистване. Имунните протеини свързват Renatin,
Ренинът или разрязаните ензими са ензими в млечната жлеза, които подпомагат коагулацията на млякото. Тези вещества идват от стомашните жлези на стомашно-чревния тракт и са неактивни в сурова форма. Те се активират от ензима HCl в стомашната течност.
Механична роля