Зъбът е плътна фиброзна тъкан вътре в тялото (за разлика от лигавицата на устата), която е образувана от меките тъкани около него. Това е част от храносмилателния тракт на животното и съдържащия се в него растителен сок. Състои се от коренова система и зъбна редица, които заедно се наричат челюсти. Зъбите са част от скелета и се намират в устната кухина и са предназначени за приемане на храна с цел смилане или дъвчене. Те са необходими за смилане на растителна маса и се състоят от органична материя - дентин.
Структура на зъбите, техният брой Възрастен човек има от 28 до 32 зъба: - 8 резци (4 горни и долни) горни и долни - малки кътници (молари) - 4 долни: голям кътник (зъб), 1 малък кътник (премолар) и 3 големи кътници (макробит) отгоре: големи и малки кътници, последният голям кътник.